公司新聞 | 厲害了！全程不用一條冰鮮魚(yú)，畝利潤(rùn)近1.5萬(wàn)，這就是未來(lái)的方向
由于環(huán)保和禁漁的壓力，冰鮮魚(yú)的價(jià)格或會(huì)飛漲，未來(lái)甚至可能會(huì)全面禁用冰鮮，在這個(gè)背景之下，傳統(tǒng)的喂養(yǎng)模式必須要轉(zhuǎn)型升級(jí)才能適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖戶該如何應(yīng)對(duì)？
環(huán)洪澤湖地區(qū)的泗洪縣半城鎮(zhèn)、臨淮鎮(zhèn)、龍集鎮(zhèn)等是河蟹養(yǎng)殖的集中區(qū)，由于當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶普遍追求高產(chǎn)量，放苗密度高達(dá)2000-3000只/畝，高密度養(yǎng)殖使得河蟹最終規(guī)格普遍較低，一般養(yǎng)殖戶都選擇將商品蟹暫養(yǎng)到春節(jié)前后待價(jià)而售。所以養(yǎng)殖戶的清塘工作多在11月-2月之間進(jìn)行，而放苗工作多在12月-3月之間。高密度養(yǎng)殖帶來(lái)的主要問(wèn)題就是河蟹病死率較高，水質(zhì)不好控制，特別是在大量使用冰鮮魚(yú)時(shí)，控制不好水質(zhì)就容易出現(xiàn)問(wèn)題。在這一模式之下，如何實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效，降低風(fēng)險(xiǎn)，成為養(yǎng)殖戶亟需解決的問(wèn)題。
科學(xué)養(yǎng)殖，畝利潤(rùn)近1.5萬(wàn)元
江蘇省盱眙縣淮河鎮(zhèn)的孟老板今年是第二年養(yǎng)河蟹，盡管時(shí)間不長(zhǎng)，但孟老板勇于嘗試科學(xué)的養(yǎng)殖理念，第一年就全程使用天邦全熟化蟹料，取得了畝產(chǎn)457斤，畝效益高達(dá)14831元的巨大成功。下面，請(qǐng)隨我們一起了解孟老板是如何實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的。
孟老板的塘口面積7畝，2017年4月初放苗，全程使用天邦全熟化蟹料。2017年12月河蟹全部賣(mài)完，孟老板自己也沒(méi)有料到，今年養(yǎng)下來(lái)河蟹畝產(chǎn)居然高達(dá)457斤，畝效益近1.5萬(wàn)元！由于今年長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)高溫，后期水草死亡腐敗很多，否則今年突破畝產(chǎn)500斤都有可能。現(xiàn)將孟老板的養(yǎng)殖效益介紹如下：
顛覆傳統(tǒng)，養(yǎng)河蟹全程不喂一條魚(yú)
在傳統(tǒng)的河蟹養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶認(rèn)為投喂冰鮮魚(yú)可以提高規(guī)格和紅膏率。但是孟老板卻顛覆這個(gè)傳統(tǒng)，養(yǎng)殖全程沒(méi)有投喂一條魚(yú)。首先，他認(rèn)為投喂冰鮮魚(yú)很容易敗壞水質(zhì)，如果控制不好，反而會(huì)帶來(lái)較大的水質(zhì)隱患。其次，孟老板認(rèn)為冰鮮魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)并不均衡，河蟹是雜食性動(dòng)物，食性和人相似，他簡(jiǎn)單地比喻說(shuō)，如果人一日三餐天天吃肉，時(shí)間長(zhǎng)了肯定會(huì)受不了，不利于健康，更何況是河蟹。所以孟老板最愿意使用大品牌的營(yíng)養(yǎng)均衡的全價(jià)配合飼料，不但使用方便，而且確保了河蟹的營(yíng)養(yǎng)需求。
飼料是河蟹的口糧，很大程度上決定了河蟹的規(guī)格和品質(zhì)，所以孟老板堅(jiān)持選擇一線品牌大廠家的飼料，這樣比較放心。“據(jù)我了解，天邦專業(yè)做蟹料已經(jīng)有十幾年了，更了解河蟹營(yíng)養(yǎng)需求，無(wú)論是口碑還是品質(zhì)都是有目共睹。天邦全熟化料水中穩(wěn)定性好，不壞水，消化吸收利用率更高，更容易養(yǎng)出高產(chǎn)、高品質(zhì)河蟹?！泵侠习逭f(shuō)到。
孟老板還發(fā)現(xiàn)一個(gè)小秘密，全程使用天邦全熟化蟹料養(yǎng)出來(lái)的螃蟹耐存塘，到12月份河蟹漲價(jià)后他才大批量上市，賺取更高的差價(jià)。從今年的使用結(jié)果來(lái)看，全程使用配合飼料養(yǎng)蟹是完全可行的，打消了很多養(yǎng)殖戶的疑慮。
永不止步，細(xì)節(jié)決定成敗
孟老板非常熱愛(ài)學(xué)習(xí)和總結(jié)，經(jīng)常通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)河蟹養(yǎng)殖技術(shù)，并應(yīng)用到實(shí)際養(yǎng)殖中。當(dāng)問(wèn)到他的成功之道時(shí)，孟老板謙虛地說(shuō)其實(shí)沒(méi)有什么過(guò)人之處，經(jīng)常學(xué)習(xí)并總結(jié)最新養(yǎng)殖理念和技巧，拋棄一些老舊和錯(cuò)誤的觀念，進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，誰(shuí)都能取得成功。通過(guò)溝通我們總結(jié)了他的幾點(diǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。
（1）選用優(yōu)質(zhì)苗種，采取公少母多的放苗方式。孟老板的放養(yǎng)比例一般為公蟹占到30%，母蟹占到70%，由于同等規(guī)格母蟹價(jià)格要高出許多，采用這一模式能整體拉高河蟹的銷(xiāo)售價(jià)格。
（2）精準(zhǔn)控制投喂量，保證飼料被河蟹吃光，還得讓河蟹吃飽。孟老板的方法是按河蟹存塘量的3%為日投喂量，河蟹每蛻一次殼，重量大約增重75%（成活率等已綜合考慮），孟老板認(rèn)為這個(gè)算法基本準(zhǔn)確。另外，決不能為了促進(jìn)生長(zhǎng)而過(guò)量投喂，這樣不但會(huì)造成飼料浪費(fèi)，還會(huì)敗壞水質(zhì)，容易滋生藍(lán)藻。但是，如果投喂不足又會(huì)影響河蟹的生長(zhǎng)，導(dǎo)致自相殘殺，成活率低下。
此外，孟老板也提醒，如果在非蛻殼期河蟹吃食量少于存塘量的3%時(shí)，就要考慮水質(zhì)是否惡化了，是否缺氧或者發(fā)病。此時(shí)需要及時(shí)檢測(cè)水質(zhì)，以及取樣觀察河蟹的發(fā)病情況，以分析減料的原因。
（3）加強(qiáng)管理，細(xì)節(jié)決定成敗。在日常管理上，孟老板也會(huì)碰到各種問(wèn)題，但他都能冷靜地對(duì)待。比如較為棘手的青苔問(wèn)題，如果量比較少時(shí)，孟老板建議不用急于殺滅，少量青苔其實(shí)也可以凈化水質(zhì)，如果多的話再使用藥物控制。
對(duì)于養(yǎng)殖戶最為頭痛的藍(lán)藻爆發(fā)問(wèn)題，孟老板認(rèn)為其主要原因是塘口水質(zhì)沒(méi)有調(diào)控好，氮磷比失衡，水質(zhì)好的話是不會(huì)大量爆發(fā)藍(lán)藻的，因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中一定要控制好投喂量，同時(shí)使用氮磷比均衡的肥料。即使有藍(lán)藻了，孟老板也不建議殺，藍(lán)藻活的時(shí)候危害不大，但死后會(huì)釋放藻毒素，對(duì)河蟹造成傷害，量大時(shí)甚至?xí)斐珊有反罅克劳?。所以他一般采取多潑灑有益菌的方法，達(dá)到以菌控藻的目的。
總的來(lái)說(shuō)，孟老板成功的關(guān)鍵在于三點(diǎn)：合理的放苗模式贏在起點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)好料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，再加上科學(xué)的管理。每個(gè)養(yǎng)殖戶的池塘條件和管理方式都不盡一樣，但是這三點(diǎn)應(yīng)該普遍適用，值得廣養(yǎng)殖戶借鑒。
（飼料事業(yè)部 孟恩 李峻）