公司新聞 | 一畝賺1.35萬！他養(yǎng)出“野”黃顙魚，就是這么賺錢！
養(yǎng)殖高品質魚是未來的大趨勢。 江漢平原是我國大宗淡水魚主產地之一，近年來，隨著生活水平的提高，消費觀念的改變，加上大宗淡水魚行情波動頻繁，養(yǎng)殖端面臨品種調整，養(yǎng)殖品種逐步多元化。由最初養(yǎng)殖大宗淡水魚，到河蟹、小龍蝦，再到淡水特種養(yǎng)殖品種，隨著市場行情調整像鱸魚、黃顙魚、鮰魚、黑魚等等這些淡水特種養(yǎng)殖品種會越來越多出現(xiàn)在江漢平原。 其中黃顙魚近幾年市場行情平穩(wěn)，銷售價格連續(xù)多年都穩(wěn)定在9-10元，今年9、10月份價格一度突破14.0元/斤，養(yǎng)殖飼料成本大概在5.5-6.0元/斤，綜合養(yǎng)殖成本能控制在6.5元/斤以內，其養(yǎng)殖效益僅次于近年養(yǎng)殖爆品加州鱸，是江漢平原近年來發(fā)展較快的淡水經濟型養(yǎng)殖品種之一。 江漢地區(qū)的淡水養(yǎng)魚養(yǎng)殖主要集中在仙桃，洪湖以及荊州周邊等地。仙桃地區(qū)黃顙魚養(yǎng)殖從最開始投顆粒料再到膨化料，從池塘套養(yǎng)到現(xiàn)在的精養(yǎng)，養(yǎng)殖技術也在不斷提升。一般來說池塘精養(yǎng)黃顙魚模式分兩個階段：第一階段，小塘口育苗階段，秋花培育到次年3-4月份可達到40尾/斤左右；第二階段，4-5月份將培育苗種分到大塘養(yǎng)成，畝投苗10000-12000尾，養(yǎng)到當年10月份開始售賣，畝產在2000斤左右。養(yǎng)殖過程中黃顙魚體色和規(guī)格整齊度對最終出塘銷售價格和養(yǎng)殖效益有直接影響。
體色正常黃顙魚（上圖）與“香蕉黃”黃顙魚（下圖）對比（注：圖片來源于網絡） 家住仙桃沙湖的彭功勝養(yǎng)魚已經30年，除了養(yǎng)殖之外還經營飼料銷售和收購成魚，養(yǎng)殖技術嫻熟，觀念先進。在當?shù)厥召忺S顙魚已有幾年，這幾年時常會遇到魚養(yǎng)不大、規(guī)格偏差大、體色不正常的“香蕉魚”，雖然市場行情好，養(yǎng)殖戶不虧本，但是每斤收購價降低2-3元，大大降低養(yǎng)殖效益。大規(guī)格齊整、體色仿野生高品質黃顙魚市場供不應求，市場收購價格也會偏高0.5-1.0元/斤。 出于對黃顙魚行情看好，彭老板今年也養(yǎng)了一口塘。今年5月1日放苗，其12畝塘放養(yǎng)黃顙魚苗144000尾，規(guī)格40-50尾/斤，全程投喂天邦全熟化41蛋白黃顙魚料15噸，10月28日開始陸續(xù)出魚，12畝魚塘總計出28000斤黃顙魚和其它套養(yǎng)魚794斤。全程餌料系數(shù)1.2，斤魚飼料成本低至5.34元；由于規(guī)格整齊（出于平均規(guī)格超2兩/尾），體色純正仿野生，平均售價高達13.8元/斤；畝效益也達到了13500元/畝，獲得非常可觀收益。 具體出魚數(shù)據如下表所示
體色接近野生的黃顙魚 彭老板對天邦全熟化黃顙魚飼料非常有信心。 雖說黃顙魚市場行情緊俏，養(yǎng)殖效益好，但是在當?shù)啬苓_到彭老板這種養(yǎng)殖效益也是為數(shù)不多，這與彭老板30多年養(yǎng)殖經驗、敢于嘗試、大膽實踐和事必躬親的養(yǎng)殖管理是密不可分。在與彭老板交流中我們總結幾條經驗供廣大讀者借鑒。 注重池塘水質管理。 黃顙魚相比常規(guī)養(yǎng)殖品種對水質要求更高，需要經常檢測水體亞硝酸鹽和氨氮等有害指標，除了常規(guī)肥水陪藻外，定期補充菌種，用生物方式讓池塘環(huán)境保持相對穩(wěn)定，保證黃顙魚健康成長。此外，由于黃顙魚是底棲魚類，對池塘溶氧要求較高，要想養(yǎng)殖好黃顙魚，必須增加池塘溶氧，溶氧不足攝食量上不去，魚體代謝受阻，導致長勢緩慢。 彭老板除了給養(yǎng)殖黃顙魚魚塘配備普通池塘一樣的葉輪增氧機外，還給魚塘多配備了7臺水車增氧機，用于滿足黃顙魚日常溶氧所需。特別是夏季高溫期白天午間定時的開2-3小時增氧機，一方面能夠增加水體溶氧；最主要是能夠防止水體熱分層，造成缺氧水體底部缺氧，影響黃顙魚游到水面攝食。池塘溶氧充足了，魚兒生長速度就快，飼料利用率也高，餌料系數(shù)自然下來了，成本也就降低了。 注重池塘底質管理。 黃顙魚屬于底層魚類，對池塘底部環(huán)境要求很高，底質好壞，直接影響到黃顙魚的健康狀況。養(yǎng)殖過程中，池底猶如一個大型的垃圾回收廠，承載著水體與養(yǎng)殖動物產生的“垃圾”，死亡藻類、浮游動物、野雜魚等尸體，殘餌、糞便，及藥物殘渣、外源水的有機物、泥土雜質等等，時間一長導致底質惡化、發(fā)黑、發(fā)臭。彭老板除了定期使用一些底改產品將池塘底部一些有害物質外分解去除外，對菌類使用量也是非常大。特別是高溫期，及養(yǎng)殖中后期，使用大量天邦特有發(fā)酵產品菌肽樂，除了拌料改善魚體腸道健康外，還大量外潑用于改善池塘水質和底質，為黃顙魚提供良好穩(wěn)定的底質環(huán)境，減少有毒有害病源產生，減低疾病發(fā)生，提高成活率，提升產量。 選擇優(yōu)質飼料，合理投喂。 彭老板對于飼料的選擇非常重視，特別是黃顙魚，飼料的好壞會直接影響黃顙魚體色和經濟效益。經過多方對比，彭功勝最終選擇了天邦全熟化黃顙魚魚料。天邦黃顙魚料采用了膨化和超微粉技術，食品級原料添加和加工工藝標準使得飼料適口性更好、營養(yǎng)全面，能更好地滿足黃顙魚健康、快速生長的需要。彭老板的兒子在賣完魚后表示，全程使用天邦黃顙魚料加菌肽樂養(yǎng)殖效果非常穩(wěn)定，高溫期黃顙魚掉苗也少，體色正常，大小齊整，耐運輸?！敖裉炜蛻糍I了明天還來，天邦全熟化黃顙魚料的穩(wěn)定性，也是我家養(yǎng)殖成功的信心保障?！?/span>
合理投喂管理是黃顙魚規(guī)格齊整和降低養(yǎng)殖成本的關鍵，投喂過多和不足都會導致養(yǎng)殖最終餌料系數(shù)偏高。彭老板認為出魚規(guī)格齊整度是判斷投喂是否合理一個主要的指標，所謂養(yǎng)魚投喂八成飽，這個“八成飽”是養(yǎng)殖過程管理中一個需要大量實踐經驗的技術活，沒有大量一線養(yǎng)殖實踐和觀察總結是很難達到，這也是彭老板一直堅持每天親自投喂，投喂期間一直關注魚吃飼料狀態(tài)來確定每天投喂量。這個養(yǎng)殖界投喂“八成飽”技術要點，也是只能意會無法言傳。 解決黃顙魚變色問題。 黃顙魚變色問題是一個在養(yǎng)殖過程中常見問題，現(xiàn)有專家學者研究表明這與黃顙魚肝胰臟病變有著直接關系，而能影響魚體肝胰臟病變無非與池塘水質和底質惡化導致肝胰臟病變；此外，池塘溶氧長期偏低和使用劣質飼料也會導致肝胰臟代謝障礙從而引起病變。以上原因導致黃顙魚變色問題是可修復，只要影響病變條件改變，再額外補充肝胰臟修復藥物或添加劑便可改善。如果按照彭老板養(yǎng)殖管理方法，養(yǎng)出的黃顙魚想變色都難。 （天邦股份 彭元彰 肖登元）
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